Teh talua atau teh telur merupakan minuman tradisional khas Sumatera Barat dengan citarasa yang manis dan legit.
Dibuat dari campuran teh pekat, kuning telur, gula, dan sedikit perasan jeruk nipis, sehingga menyajikan rasa yang kaya dan tekstur lembut.
Minuman yang satu ini bukan hanya soal rasa, tapi juga warisan tradisi masyarakat Minangkabau yang sarat makna.
Teh talua juga dipercaya mampu memberikan energi, menghangatkan tubuh, dan menjadi teman sempurna di tengah dinginnya cuaca.
Sebagai salah satu ikon kuliner, teh talua bisa kamu temukan dengan mudah di Bukittinggi, yang menyajikan pengalaman minum teh talua terbaik.
Cita rasa otentik hingga variasi rasa modern seperti campuran pinang dan tapai, kota ini menawarkan banyak pilihan kedai teh talua yang wajib kamu kunjungi.
Yuk, simak rekomendasi tempat terbaik untuk mencicipi teh talua di Bukittinggi dan nikmati kehangatannya.
1. Teh Talua Malimpah Bang Ucok
Lokasi: Jl. Sutan Syahrir, Tarok Dipo, Kec. Aur Birugo Tigo Baleh, Kota Bukittinggi
Bagi pecinta teh talua, Teh Talua Malimpah Bang Ucok adalah tempat pertama yang wajib kamu coba.
Berlokasi di dekat stasiun Bukittinggi, kedai ini buka 24 jam, sehingga kamu bisa mampir kapan saja untuk menikmati secangkir teh talua yang melimpah.
Keunggulan teh talua di sini adalah rasanya yang tidak amis dan tidak bikin enek, walaupun menggunakan kuning telur.
Rasa manisnya pas dan sangat direkomendasikan untuk kamu yang suka minuman manis.
Dengan penyajian yang melimpah, teh talua di Bang Ucok menjadi salah satu favorit warga lokal maupun wisatawan.
Harga satu gelasnya mulai dari Rp 10.000, jika ingin suasana yang lebih tenang, datanglah di sore hari atau malam menjelang tengah malam.
2. Teh Talua Balenggek Mak Itam
Lokasi: Jalan Komplek Asrama Kodim 03/04, Jl. Batang Masang, Sapiran, Kota Bukittinggi
Jika kamu mencari teh talua yang otentik dengan cita rasa khas Minangkabau, Teh Talua Balenggek Mak Itam adalah pilihan yang tepat.
Tempat ini terkenal karena memberikan pilihan kepada pelanggan untuk menggunakan telur ayam kampung atau telur bebek sebagai bahan dasar teh talua.
Selain varian original, kedai ini juga menawarkan inovasi rasa seperti teh talua tapai dan teh talua pinang, dengan sensasi berbeda namun tetap memanjakan lidah.
Walaupun tempat duduknya sederhana, suasana di kedai ini cukup nyaman untuk bersantai sejenak sambil menikmati teh talua.
Harga mulai dari Rp. 10.000 per gelas (tergantung jenis telur dan varian). Cobalah teh talua tapai jika ingin rasa yang unik dan sedikit fermentasi manis.
3. Kedai Teh Talua Mak Yaih
Lokasi: Jl. Moh. Syafei No.7, Tarok Dipo, Kec. Guguk Panjang, Kota Bukittinggi
Di Bukittinggi, Kedai Teh Talua Mak Yaih adalah salah satu tempat yang sering direkomendasikan oleh masyarakat setempat.
Terkenal karena rasanya yang khas, pekat, dan manisnya pas, selain teh talua, kedai ini juga menyediakan minuman khas lainnya, seperti aia aka (air akar).
Kedai Mak Yaih memiliki suasana yang sederhana namun hangat, menjadikannya tempat yang cocok untuk menikmati teh talua sambil berbincang dengan kolega.
Dengan harga yang terjangkau, kedai ini menjadi favorit banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan.
Harga untuk satu gelas the telur mulai dari Rp 10.000 saja, cukup murah bukan.
 4. Kedai Tek Tuti
Lokasi: Jl. Soekarno Hatta, Manggis Ganting, Kec. Mandiangin Koto Selayan, Kota Bukittinggi
Kedai Tek Tuti adalah tempat yang cocok untuk sarapan pagi sambil menikmati segelas teh talua.
Selain teh talua yang pekat, kedai ini juga menawarkan berbagai menu sarapan seperti ketan, pisang goreng, lontong sayur, dan camilan khas lainnya.
Kedai Tek Tuti banyak diminati oleh wisatawan maupun masyarakat sekitar karena cita rasanya yang autentik dan harga yang bersahabat.
Selain itu suasana yang nyaman dan cocok untuk mengawali hari dengan semangat.
Hanya dengan uang sebesar Rp. 10.000 kamu sudah bisa menikmati segelas the talua yang nikmat di kedai tek tuti.
Tips dari West Sumatra 360 pasangkan teh talua dengan ketan dan pisang goreng untuk kombinasi rasa manis dan gurih yang sempurna.
Baca Juga:Â What to Do in Bukittinggi at Night: Serunya Menikmati Malam di Jam Gadang
5. Teh Talua Pinang Da Gem
Lokasi: Puhun Tembok, Mandiangin Koto Selayan, Kota Bukittinggi
Jika kamu ingin menikmati teh talua dengan rasa yang lebih kaya, Teh Talua Pinang Da Gem adalah tempat yang harus kamu kunjungi.
Tempat ini menawarkan teh talua pinang spesial, dimana campuran pinang memberikan aroma dan rasa yang khas, sekaligus manfaat kesehatan.
Teh talua di Da Gem memiliki rasa yang manis, hangat, dan tidak berbau amis, sehingga cocok untuk semua kalangan.
Lokasinya yang mudah diakses juga menjadi nilai tambah, terutama bagi wisatawan yang baru pertama kali ke Bukittinggi.
Harga mulai dari Rp 10.000 per gelas, cobalah teh talua pinang spesial untuk pengalaman rasa yang lebih unik dan mendalam.
Jika kamu berkunjung ke Bukittinggi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati teh talua di salah satu rekomendasi di atas ya.
Minuman yang satu ini tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang autentik dan penuh kenangan. Selamat mencoba.
Editor: Nanda Bismar