Close Menu
  • Home
    • About
    • Privacy Policy
    • UMKM
  • Culture
  • To Do
  • Food
  • Travel Tips
  • Services

Subscribe to Updates

Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

What's Hot

5 Sate Ini Lagi Viral di Bukittinggi; Sudah Coba Belum?

08/10/2025

Tips & Checklist Liburan Eco Friendly ke Sumatera Barat

07/10/2025

5 Restoran Lokal untuk Pecinta Pizza di Padang: Cita Rasa Otentik Khas Italia

06/10/2025
Facebook X (Twitter) Instagram
Facebook X (Twitter) Instagram
West Sumatra 360
Wednesday, October 8 Login
  • Home
    • About
    • Privacy Policy
    • UMKM
  • Culture
  • To Do
  • Food
  • Travel Tips
  • Services
West Sumatra 360
Home»Food & Drink»5 Makanan Khas Kabupaten Tanah Datar yang Wajib Kamu Coba
Food & Drink

5 Makanan Khas Kabupaten Tanah Datar yang Wajib Kamu Coba

Oki SaputraBy Oki Saputra25/02/2023
Share Facebook Twitter Pinterest Copy Link LinkedIn Tumblr Email Telegram WhatsApp
Randang Baluik ; Photo by www.cookpad.com
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Bicara tentang kuliner di Sumatera Barat, tentunya tidak aka nada habisnya. Sumatera Barat adalah tempat surganya kuliner bagi wisatawan.

Berikut merupakan makanan khas dari Kabupaten Tanah Datar yang wajib untuk kamu coba:

1. Randang Baluik

Rendang ini berasal dari Batusangkar, merupakan jenis rendang yang berbahan dasar belut.

Cara pengolahan rendang belut adalah, belut dibakar terlebih dahulu di atas arang kelapa lalu dilumuri jeruk nipis, garam dan bawang putih.

Kemudian digoreng sesaat hingga daging empuk setelah itu baru dicampurkan dengan bumbu olahan rendang.

2. Dadiah

Dadiah bisa dibilang yogurtnya Sumatera Barat. Makanan satu ini berasal dari susu kerbau yang di fermentasikan.

Di tahap fermentasi susu kerbau dimasukkan kedalam wadah bambu lalu di tutup dengan daun pisang selama 2-3 hari.

Biasanya dinikmati dengan sambal, bawang dan sirih. Dadiah sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping dan juga dihidangkan bersama ampiang dan gula anau.

Jajanan Pasar
Dadiah Photo by blogreservasicom

3. Pangek Lauak Sasau

Lauak (ikan) Sasau merupakan ikan endemik Danau Singkarak, sehingga menjadi salah satu makanan khas yang sangat diminati oleh masyarakat setempat.

Rasanya yang nikmat dan daging yang manis membuat nafsu makan bertambah.

Olahan makanan ini tidak menggunakan santan dan gula berlebihan sehingga cocok dikonsumsi oleh siapa saja.

Klook.com
Pangek Sasau Photo by Instagram katasumbarcom

Baca Juga 6 Tempat Minum Kopi Kawa Daun di Kabupaten Tanah Datar

4. Sate Didong

Sate Didong merupakan makanan khas Batusangkar yang sangat populer dan viral.

Sate ini tidak hanya dikonsumsi oleh masyarakat sekitar tetapi juga wisatawan hingga ke turis mancanegara.

Hanya berbahan daging sapi biasa, ditaburi bawang di atasnya dan dilumuri kuah kuning dengan bau yang harum serta citarasa mantap, membuat sate ini sangat diminati.

beef dishes sate padang
Photo by Instagramweb all inblogspotcom

5. Pangek Simawang

Makanan khas Tanah Datar kali ini adalah Pangek Simawang yang termasuk jenis masakan lokal yang terus dilestarikan hingga sekarang.

Makanan ini menggunakan ikan Sasau khas Danau Singkarak sebagai bahan utamanya.

Rasanya gurih dan lezat serta daging ikan yang empuk dan lembut membuat setiap orang yang mencobanya ketagihan untuk menikmati kuliner yang satu ini.

Itulah beberapa rekomendasi khas masakan yang ada di Kabupaten Tanah Datar yang wajib kamu coba.

Masih banyak informasi kuliner lainya di berbagai daerah-daerah yang ada di Sumatera Barat.

Jangan lupa tunggu update info selanjutnya di West Sumatra 360!

Batusangkar Kabupaten Tanah Datar Kuliner Makanan Pangek Randang Baluik Tanah Datar
Share. Facebook Twitter WhatsApp Telegram LinkedIn Copy Link
Oki Saputra
  • Website
  • Instagram

Related Posts

5 Sate Ini Lagi Viral di Bukittinggi; Sudah Coba Belum?

08/10/2025

5 Restoran Lokal untuk Pecinta Pizza di Padang: Cita Rasa Otentik Khas Italia

06/10/2025

Matcha Lovers Wajib Tahu! Ini 5 Tempat Matcha Terfavorit di Padang

05/10/2025
Add A Comment

Comments are closed.

Top Posts

5 Sate Ini Lagi Viral di Bukittinggi; Sudah Coba Belum?

08/10/2025

Danau Maninjau Pacu Biduak Open Race 2022

01/12/2022

5 Things To Do in Mentawai Islands

03/12/2022

5 Kebun Satwa di Sumatera Barat yang Wajib Kamu Kunjungi

04/12/2022

6 Cafe Dengan Pemandangan Samudera Hindia di Kota Padang

05/12/2022

Subscribe to Updates

Get the latest tech news from FooBar about tech, design and biz.

Most Popular

5 Sate Ini Lagi Viral di Bukittinggi; Sudah Coba Belum?

08/10/2025

Danau Maninjau Pacu Biduak Open Race 2022

01/12/2022

5 Things To Do in Mentawai Islands

03/12/2022
Our Picks

5 Sate Ini Lagi Viral di Bukittinggi; Sudah Coba Belum?

08/10/2025

Tips & Checklist Liburan Eco Friendly ke Sumatera Barat

07/10/2025

5 Restoran Lokal untuk Pecinta Pizza di Padang: Cita Rasa Otentik Khas Italia

06/10/2025

Subscribe to Updates

Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

Facebook X (Twitter) Instagram
  • About
  • Privacy Policy
  • Our Team
© 2025 WestSumatra360.com. Designed by Hendri Simon.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Sign In or Register

Welcome Back!

Login to your account below.

Lost password?